Antico mulino a pietra di Lazzara

L'Antico Mulino a Pietra di Lazzara si trova nel comune di Messina. L'attività si concentra sulla molitura del frumento. Si compone di due macine in pietra francese risalenti al 700. E' uno dei pochi impianti che conserva le proprietà benefiche del chicco di grano. Dalla molitura del grano duro siciliano nascono le farine macinate a pietra siciliane ricche di crusca e dalla granulometria irregolare che aiutano a prevenire molte malattie come iabete, stipsi, obesità, colesterole e malattie cardiovascolari.