Siete appassionati di vini e buon cibo ? Amate provare sempre nuovi ristoranti, andare alla scoperta di nuovi gusti o riportare in vita ricette tradizionali ? In questo caso, non potete ignorare le pubblicazioni di Comunica Edizioni, casa editrice dedicata ad approfondire e diffondere la cultura enogastronomica e indagare ogni aspetto del gusto e del cibo di qualità. Nata ad Alessandria nel 1995, la casa editrice Comunica si è andata affermando, negli anni, come uno dei più autorevoli punti di riferimento nella conoscenza del patrimonio nazionale legato al gusto, grazie alla professionalità del suo direttore, Paolo Massobrio, giornalista di economia agricola ed esperto del settore. La serie delle GuideCriticheGolose ed il Golosario, da lui curati, sono ormai opere apprezzate sia dagli esperti che dai semplici appassionati, grazie alla serietà nella ricerca ed alle continue verifiche sui ristoranti, negozi e cantine scelte e segnalate. Se volete essere sicuri di ciò che vi viene messo nel piatto, se il vino e le tradizioni culinarie di una regione hanno un posto importante nelle vostre vacanze, non potrete fare a meno di amare le pubblicazioni dedicate al turismo enogastronomico e le collane di manuali e testi di narrativa; se poi volete continuare ad essere sempre informati, potrete farlo attraverso Papillon, il periodico della Comunica Edizioni collegato all'associazione Il Club di Papillon, nata nel 1992 e oggi presente su tutto il territorio italiano. Grazie all'opera divulgativa di Paolo Massobrio, il Club è divenuto un vero e proprio movimento dei consumatori, con sedi in ogni regione e finalizzato a tramandare la cultura popolare legata al gusto.