Fippa - Federazione italiana panificatori

Fippa è la federazione italiana panificatori e pasticceri. Riunisce varie rappresentanze italiane ed è nata alla fine della seconda guerra mondiale. La sede oggi è a Roma. L'associazione rappresenta i panificatori e i lavoratori della arte bianca in tutte le sedi, sia nazionali che non. E' memnbro e stipulante firmatario del contratto nazionale del lavoro con rappresentanze nazionali dei lavoratori del settore. Partecipa anche ai tavoli di lavoro dei ministri delle attività produttive e della salute